Fabrica de brânzeturi Arkäse din Arcuș își promovează produsele printr-o platformă modernă, care utilizează inteligența artificială personalizată. Noul site www.arkase.ro, lansat recent, oferă informații în toate limbile și le permite utilizatorilor să interacționeze cu patru „agenți inteligenți”, denumiți după produsele fabricii: Arkenzeller, Raclette, Trappista și Tilsit. Aceștia oferă informații despre istoria brânzei, rețetele culinare, alimentația sănătoasă și originile laptelui.
Fabrica situată la doar 3 kilometri de Sfântu Gheorghe este o afacere de familie, care produce brânzeturi din lapte proaspăt local, cu tehnologie elvețiană. Materia primă provine din ferma proprie, unde există aproape 400 de vaci din rasele Jersey și Holsten. Fabrica a fost deschisă în 2022, după o investiție de peste 4 milioane de euro, din fonduri europene și proprii, fiind singura din țară care dispune de un robot pentru procesul de maturare a brânzei.
Produsele fabricate la Arcuș au fost prezente la diverse evenimente gastronomice și vor fi expuse și la viitoarele festivaluri. Directorul de vânzări al fabricii, Rétyi Bea, a subliniat importanța controlului calității laptelui și avantajele pe care le aduce prelucrarea laptelui din ferma proprie.
Citeste articol integral pe weradio.ro
Sursa & Foto Credit- “weradio.ro”
Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News sau în urma unor acorduri scrise cu publicațiile. După cum observați, este specificată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii
